Estamos à procura de um Sous Chef experiente e criativo. O Sous Chef é responsável por auxiliar o Chef com o serviço de alimentação geral, em toda a propriedade, e proporcionar o melhor serviço possível, operando dentro de um orçamento predeterminado. Obviamente, você é apaixonado pela profissão e, mais importante ainda, por comida e ingredientes. Você tenta extrair o melhor de seus colegas e procura motivá-los de forma positiva. Você não tem medo de responsabilidades e sempre busca melhorar a experiência geral dos hóspedes.